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SERVE CEPTURA – TERRA ROMANA Cuvée Clémence

Serve

SERVE CEPTURA – TERRA ROMANA Cuvée Clémence

Prix régulier €10,95
Prix unitaire  par 
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Stock: 70

Guy de Poix, le fondateur/propriétaire/vigneron de SERVE nous a quitté il y a une dizaine d’années. Portée par cet héritage, Mihaela son épouse perpétue de manière magistrale le but poursuivi par son époux qui a toujours été la recherche constante de la qualité. La Cuvée Clémence, nommée du nom d’un de ses enfants, qui a été créée après le décès de Guy, en est le plus bel exemple. Assemblage du classique Chardonnay ( 70 % ) et de l’autochtone Fetesca Alba ( 30 % ), issus des vignes les plus matures, subtilement élevé dans de grandes barriques, la Cuvée Clémence fait honneur à son nom car très féminine, aromatique et élégamment fruitée. Elle accompagnera les plats de poissons raffinés, mais aussi une belle volaille à la crème.